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深度报道

洋河举旗,苏鲁豫皖名酒共谋“三分天下”,酒业“新三国”谁主沉浮?丨深度

来源:糖酒快讯(ID:tjkx99) 《深度‖洋河举旗,苏鲁豫皖名酒共谋“三分天下”,酒业“新三国”谁主沉浮?》 文丨李森 在刚刚结束的2018黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会上,洋河、古井贡、口子窖、今世缘、迎驾贡酒、仰韶、宋河、景芝、国井等名酒纷纷亮相,洋河股份董事长王耀更是以“东道主”
转载/糖酒快讯 • 4天前
行业研究

泸州老窖二曲事件,职业打假还是恶意碰瓷?丨热点

文丨酒业家团队 暗箭难防,明枪亦难挡。 “这在白酒行业,乃至餐饮行业已经屡见不鲜。事情发酵到今天,不得不让人认定是职业打假人的‘碰瓷’。”对于近日的泸州老窖二曲标签事件,一位业内人士作出判断。 事实上,这只是旧事重“炒”。2016年,网络上就曾出现泸州老窖二曲酒标签争议。尽管其时,食药总局一
原创/酒业家团队 • 5天前
行业研究

景芝经销商大会之后,在70周年庆典上,刘全平又透露了这几点发展方向

对于鲁酒龙头景芝酒业来说,最近一段时间以来,可谓喜事不断。10月15日,景芝酒业成功引入战略投资者,17日,景芝酒业经销商大会成功召开。10月19日,第五届中国(景芝)生态酒文化节暨景芝酒业建厂70周年盛典也在齐鲁酒地盛大启幕。 中国轻工业联合会、中国质量协会、中国食品工业协会、中国酒业协会、中
原创/酒业家团队 • 2018-10-20
行业研究

交流与融合:中国白酒加强世界交流,五粮液与中食院、帝国理工、英国剑桥联合推进白酒国际化

文丨酒业家团队 10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表齐聚,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。 本次论坛由中
原创/酒业家团队 • 2018-10-20
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泸州老窖又一比肩五大单品的战略核心品牌强势归来!未来将锻造10亿级大单品,凭什么?

文丨酒业家团队第99届全国糖酒会来临前夕,酒业家记者从泸州老窖内部获得一个重磅信息:泸州老窖旗下有着近200年历史、继国窖1573和泸州老窖品牌之外第三大核心直营品牌的泸州老酒坊,重组以后将于此次长沙糖酒会隆重起航,进军白酒100—300元黄金价格带。 根据泸州老窖的规划,泸州老酒坊将是与国窖1
原创/酒业家团队 • 2018-10-20
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交流与融合:中国白酒加强世界交流,五粮液与中食院、帝国理工、英国剑桥联合推进白酒国际化

文丨酒业家团队 10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及 白酒 企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表齐聚,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。 本次论
原创/酒业家团队 • 2018-10-17
行业研究

名优川酒纷纷竞逐“国字号”

四川日报记者 周显彬 文/图 以川酒为代表的浓香型白酒占据了市场70%左右的产品份额。 图为“川酒云店”位于南京的首家线下店。 9月22日,舍得酒业参与制作的大型诗乐舞《大国芬芳》首场全球巡演在美国举行,用一场唯美的“诗酒相和”展现华夏酒文化的源远流长。这再次验证了“文化”是商业竞争
转载/四川日报 • 2018-09-27
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历苦耕耘勤育李,谆谆教诲记心中‖铭记周老遗愿

中国白酒科学化的大宗师,酒界泰斗周恒刚先生连续主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结,生料制曲的功能性研究通释古书,译注外国文献等,都具有开创性意义。 研究所形成及其在行业内衍生的成果和理论,对中国白酒工业发展起到了巨大的推动作用:
转载/泸州老窖企业文化中心 • 2018-09-26
行业研究

封坛酒+品牌酒+散酒连锁,金喜来打出组合拳,10年目标50亿

行业回暖、市场上升,宜宾酒企也进入复苏和扩张期。 2018年9月19日上午,宜宾金喜来酒业有限公司首届秋酿原酒封藏仪式在宜宾举行。丝丽雅集团董事长邓传东、金喜来酒业董事长廖周荣、总经理张仁友,黑格咨询总经理徐超,原四川省酒类研究所所长曾祖训,中国著名白酒专家胡永松等以及全国各地的金喜来合作伙伴、
原创/酒业家团队 • 2018-09-21
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孔府家60周年发布高端新品,最新战略曝光,它将这样打响品牌振兴之战

文丨酒业家团队 砥砺前行一甲子,春华秋实六十年。 9月5日,“朋自远方,不亦乐乎——孔府家国营建厂60周年”系列主题活动在东方圣城曲阜隆重举行,值此之际,孔府家酒发布朋自远方高端新品,同期还举办振兴发展战略研讨会,加快品牌振兴的步伐。 60年来,孔府家酒不断将“中庸和谐”的儒家理念融入到
原创/酒业家团队 • 2018-09-07
行业研究

“五粮液杯”超级调酒大赛再度起航,看大国浓香如何圈粉新生代力量?

巴蜀佳酿,渊源流长;大国浓香,“调”出新意。 酒业家记者近日获悉,“五粮液杯”2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛即将拉开帷幕,本次大赛以“新生代、新潮流、新品位”为主题,预赛首站设于深圳,比赛时间暂定为9月25日至9月30日,后续还有上海站、四川站两场分站赛,决赛将在四川宜宾举行。 通过调
原创/酒业家团队 • 2018-08-28
行业研究

循一株糯红高粱,见证泸州老窖看得见的有机品质

盛夏,北纬28°的泸州,沉甸甸的糯红高粱染红了田野。8月3日,“泸州高粱红了”文化采风之旅在泸州老窖有机高粱种植基地拉开帷幕,数十位文坛大家走进高粱地,一探泸州老窖有机品质的源头和有机酿造的魅力。 酒文化是中华文化的重要组成部分,酒与历代文人的艺术创作相伴相生。将酒与文化有机融合,弘扬中国白酒
原创/酒业家团队 • 2018-08-04
行业研究

专家访谈,解读标准:浓香型白酒标准,顺应时代而变

7月23日,国家标准化管理委员会在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知,面向全社会公开征求意见。 在此期间,我们专访了中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义。张宿义就此次标准修订发表了自己的见解。 此次
转载/中国酒业协会CADA • 2018-08-03
行业研究

橡木桶陈酿工艺革新白酒时代,泸州老窖开中国白酒创新之旅

中国白酒源远流长,见证了中国五千年文明的发展进程,是中国文化和艺术的重要组成部分。可随着洋酒对中国市场的冲击,越来越多的年轻人更倾向于饮用红酒洋酒等品类。提到白酒,年轻群体似乎很少问津,毕竟对于他们来说,喝白酒大多是父辈们在酒桌上觥筹交错的一种拼酒方式。随着白酒主流消费群体60,70一代的老去,白
原创/酒业家团队 • 2018-07-21
行业研究

泸州老窖核心领导团队造访法国橡木桶厂,意欲何为?

中国白酒正处于深度调整、变革转型的时代。白酒产业不仅注重对传统文化、传统技艺的传承和弘扬,还需适应消费结构、市场需求和海外拓展等变化,探寻新的突破。 创新是中国白酒的当务之急。作为“浓香鼻祖”的泸州老窖审时度势,提出了驱动中国白酒未来发展的国际化战略,即在中国传统白酒技艺与文化因子的基础上,开展
原创/酒业家团队 • 2018-07-18
企业发布

遇见小酒,就是朋友丨招商

有这么一群人,他们志趣相投,他们爱生活、爱旅行、爱交友、更加乐于分享。他们追求事业的成功,注重生活的品质。他们喜欢越野、探险、骑车、垂钓、摄影等户外活动,可以说,他们是这个时代的新中产!为情怀买单、替品质打call、有高度、懂品味……这是这群酒业“大众情人”的统一标签。因为道相同,所以志趣相投。
原创/酒业家团队 • 2018-07-12
行业研究

如何杀进这个领域巨头只占26%的酒水市场?

来源:   新消费内参 文丨左溪 如今,喝酒的场合变得更加广泛,人们对于酒的品质有着更高的追求,越来越多的人愿意在酒水上花费时间及金钱。主打“青春小酒”的江小白,在成立5年后,年销量达10亿瓶;主打高粱柔和酒的梁大侠,上线3月估值过亿;主打女性的果酒品牌、精酿啤酒品牌频频获得资本关注。但是市
转载/界面 • 2018-07-03
 
行业研究

五粮液领跑2018年“中国500最具价值品牌”酒类榜单,浓香品类领袖世界影响力突显!

文丨酒业家记者      凌峰五粮液、茅台两位白酒特优生又获大奖了。 6月20日,由世界品牌实验室(World   Brand   Lab)主办的第十五届“世界品牌大会”在北京举行。大会发布了2018年《中国500最具价值品牌》分析报告。在这份基于品牌强度、财务数据和消费者行为分析的年度报告中,
原创/酒业家团队 • 2018-06-25
 五粮液
行业研究

习酒40年:十里酒城、赤水明珠,振兴在路上丨中国酒业·荣耀40年

酒业家编者按: 历史会公正的记录每一代人走过的足迹,历史也会把这些一一珍藏,留给后来者。 “21世纪始于中国的1978年。”改革开放这场中国的“二次革命”,不仅改变了一个国家,更影响并惠及了酒行业。1978-2018,从计划到市场的转变,历经“黄金十年”的巅峰,跨越深度调整的阵痛,
原创/酒业家团队 • 2018-06-21
行业研究

一个人、一个香型、一个模式,共筑河套四十年的崛起与腾飞 | 中国酒业·荣耀40年

文丨酒业家记者 沈佩 自古以来,就有着“黄河百害,唯富一套”的说法,奔腾的黄河水百折千回,流至内蒙古腹地,在巴彦淖尔拐了一个弯,造就了河套平原近800万亩丰草肥田,再加上每年3200小时的日光照射,成就了这一地区颗粒饱满的单季好粮。好粮酿好酒,河套酒业诞生于此。 1952年,河套酒业正式建厂,
原创/酒业家团队 • 2018-06-21

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