3年重投30亿、决战次高端!除了“非遗”,永乐古窖还打出了这张王牌

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酒业家团队  •  2019-04-23 10:08   原创 阅读量:957
600年的时光,让永乐古窖熠熠生辉。



文丨酒业家记者郑明珠

编丨其微

四月末的北京桃红柳绿,春意融融,古酿飘香。一场穿越时空的文明对话、一场生态与工艺的品质之约从永乐元年款款而来,正在上演。

“好酒,自己会说话。”非物质文化遗产成果展示暨永乐古窖新品鉴赏会现场,不少经销商这样感慨。

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一杯永乐古窖

品味600年的历史

600年的时光,让永乐古窖熠熠生辉。


2012年,永乐古窖所在的糟坊头遗址“一鸣惊人”,作为中国八大白酒老作坊之一,被国家文物局列入中国世界文化遗产预备名单和四川省文物保护单位。这座始于公元1403年明代永乐年间的遗址,被认为是迄今为止使用年代最早、要素最全、最单纯、出土文物品级最高的酿酒作坊遗址。

这也让永乐古窖名声大振。但实际上,永乐古窖的价值、意义并不囿于自身。

白酒是讲究底蕴的。对于整个行业来说,传承、创新和匠人精神都有着巨大的意义。“永乐古窖的发掘将文化因素和白酒产业相结合,这将为白酒行业的发展前行注入动力。”中央编办原副主任、中国轻工业联合会会长张崇和评价道。


新消费时代的背景下,“基本满足型”逐渐转向“品质型”消费,消费理念从“越便宜越好”,转变为“满足自身情感需求的消费”,注重全方位、多层次的体验感。

对此,宜宾市副市长、市工商联主席、市总工商会长王力平也谈到,顺应时代要求,需要生产更多的高质量产品来满足人们美好生活的需求和诉求。


在这一方面,永乐古窖格外“上心”,也非常“主动”。昨日,在北京举办的非物质文化遗产成果展示暨永乐古窖新品鉴赏会便是永乐古窖落下的关键一子。


活动现场大咖云集、大商齐聚,“寻找老酒”环节更是将现场的热度推向了高峰。

在主持人的邀请下,十余位经销商登台依次盲品,试图从四杯白酒中找出年份最久的那一杯。观、嗅、闻、抿后,大多数经销商选择了四号。令人期待的一幕随后出现:盲品结果揭晓,四号酒杯中的是永乐古窖1403。

现场有专业人士点评道,“永乐古窖1403入口即化、醇厚绵甜、余味悠长、层次分明,给味蕾带来极致丰富的味觉体验。”另一位参与“寻找老酒”的经销商则表示,“其实我不太懂品酒,从挂杯来看,四号的挂杯更持久,用鼻子去闻,四号香气也最持久。”

现场,有经销商感慨,“酿酒真是一门手艺活,老师傅进窖房一看、一闻、一尝就能准确判断出好酒还是孬酒,这种本事如果没有千百年的传承和踏实的用心是做不来的。”还有经销商直言,“相较于同价位的产品,永乐古窖1403陈香优雅、窖香舒适,无论在醇厚度和挂杯方面都更胜一筹。”

经销商的评价看似“简单”,但这些,都是永乐古窖600年历史和品质的闪耀。

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三年投资30亿

永乐古窖决战次高端

2017年以来,在消费升级的推动下,中高端白酒迎来快速发展期,行业不断扩容。有观点认为,未来5年中高端白酒增速将超过15%。

在此背景下,永乐古窖母公司为了抓住中高端增长周期,于2017年其正式切入白酒市场,仅用了两年时间,即在竞争激烈的广东酒水市场脱颖而出、取得了一席之地。

一方面是品质。记者了解到,永乐古窖地处中国白酒金三角腹地,温润多雨的环境加上600年岁月沉淀,形成了恰到好处的天然酿酒环境。目前,永乐古窖老酒系列产品原酒全部来自窖龄30年以上的专属窖池,历经5年及以上地藏发酵,再以10年、20年、30年地藏老酒精华勾调、酿制而成。

一方面是品牌。“非遗”方面的价值,为永乐古窖铸造了一张不可复制的王牌,集团的雄厚实力、战略眼光也为永乐古窖品牌的长线发展提供了坚实保障。

这次活动,除了600年底蕴的光芒,亦可窥见永乐古窖对次高端市场的决心。


宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯表示,永乐古窖母公司计划在未来三年投资30亿元,在文化遗产复兴、生产线、服务体验等方面推进永乐古窖的升级。目前,公司已投资8亿元用于厂区的基础建设改造,后期还将建设4A级景区复原明代酿酒文化,建立休闲、度假园区,在改造酿酒环境等方面进行重点投入。

记者注意到,永乐古窖此次推出的新品产品体系布局中高端,永乐古窖1403、永乐古窖·20、永乐古窖·10的市场价分别为818元、598元、468元,与其提出的五年内冲击白酒市场次高端市场的愿景颇为吻合。


在招商政策方面,永乐古窖在品鉴会现场向大商们表示了“三大保障、六大支持、携手共赢”的希翼。永乐古窖方面表示,要保障单一区域只设一个经销商,保障产品价格体系,保障市场无假货、倒货;支持商务团购、品鉴会、消费者培育、媒介推广、节庆促销、人员培训,永乐古窖将在多个方面给予经销商安全放心的产品支持、踏实可靠的后续保障。

这正是经销商关注的核心。因此,“三大保障、六大支持”也被业内视为永乐古窖的又一张王牌。

有业内人士分析认为,在“长线规划”、“可持续发展”等概念渐次深入人心的背景下,与价格空间、利润相比,大多数经销商越来越注重品牌的长线发展以及品牌方对市场的良性管控。

600年的历史,为经销商提供了深厚的品牌背书、品质背书,三重保障、六大支持,为经销商的合理利益、持续发展保驾护航,对于经销商而言,永乐古窖无疑是中高端白酒领域不可多得的优质选择。

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