883.4亿!遵义白酒2018年同比增长25.2%,茅台引领酱酒攀新高丨热点

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酒业家团队  •  2019-02-03 09:15   原创 阅读量:8850
该如何仰望与看齐?



文丨酒业家记者   翟庭俞

2018年,酒业市场风云再起,茅台自己一骑绝尘的同时,也引领着整个酱酒品类迎来前所未有的发展高潮,整个贵州的白酒业态也悄然被激活,从遵义白酒2018年的增势中就可看出端倪。

1月29日的遵义市(仁怀市)酒业协会2018年度年会上,一组亮眼的数据被曝光:截止2018年底,遵义市共有规模以上白酒生产企业117家,年产量(折合65度)达26.91万千升;工业增加值达到了789.17亿元、同比增长25.8%;实现营业收入883.4亿元、同比增长25.2%;利润379.1亿元、同比增长32.4%,实现税收159.3亿元,同比增长14.3%。

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向标杆看齐,政府、企业、协会三箭齐发

2017年,遵义获评“世界十大烈酒产区”,并且排名全球首位;2018年,遵义市委五届六次全会提出,要把遵义全力建设成为世界酱香白酒产业基地;2019年初,仁怀市委六届三次全会召开,作出了“打造世界酱香白酒产业基地核心区,奋力推动仁怀工业经济高质量发展”的有关决议。

硕果累累的遵义酱酒离不开遵义市这一片肥沃而独特的土壤,也离不开在这里坚持勤劳耕耘和灌溉的“果农们”,可以说当地的政府、企业、协会都是各司其职的“果农”。


遵义市工业和能源局副局长徐德声

遵义市工业和能源局副局长徐德声在会上表示:“白酒是遵义工业的主力军,2018年工业占比高达69%,政府、协会和企业心往一处想、智往一处谋、劲往一处使、拧成一股绳,将仁怀打造成为名副其实的世界十大烈酒产区,真正成为世界酱香白酒产业基地。”

茅台固然是大家仰望和想要看齐的标杆,但仰望者前进的步伐却是需要正确指引和精心规划的。

“2018年,仁怀酱香酒中国行、第二届中国酱香酒节的成功举办,为仁怀全力打造世界酱香白酒产业基地核心区奠定了扎实基础;酒类行业诚信体系的建设、白酒专家队伍的打造,为我市推动白酒行业高质量发展注入了强劲动力;‘国台杯’酱香型白酒行业青年品酒师职业技能大赛的圆满举办,为我市弘扬新时代工匠精神提供了智力支撑!”中共仁怀市委常委统战部长程雯讲到。

系列活动的背后,其实遵义市(仁怀市)酒业协会充分发挥了桥梁纽带和行业引领作用。从2015年开始,在仁怀酒协的带领下,遵义产区的酱香酒企业每年都集体抱团出山,进行宣传推介,让消费者有了更多接触酱香性白酒的契机,越来越多的消费者了解了酱酒,懂得了酱酒的产品及工艺特点。


中共仁怀市委常委、统战部长程雯

2018年,遵义市(仁怀市)酒业协会更是充分抓住全国白酒市场回暖复苏的良好时机,积极引导当地白酒企业紧抓机遇、调整结构、稳固质量、开拓市场,主动适应行业发展新规律。 

为进一步提高遵义白酒产区、白酒品牌和仁怀酱香酒的对外知名度和影响力,2018年,遵仁怀酒协和酒企充分利用展览展会平台,开展了多项“走出去”活动且均取得了良好成效。据不完全统计,现场签约交易金额超过2亿元,意向性签约达50亿元以上。

2018年11月24日,“神州行”活动从遵义启程,在近2个月的时间里,仁怀酒协带着酒企先后奔赴武汉、兰州、保定、福州、济南、合肥、呼和浩特、哈尔滨等八个城市开展宣传推介活动,每个城市均由2名副市长亲自领衔带队,平均每周走一个城市,足迹走遍近半个中国。

“未来协会将一如既往地配合政府、企业,扩大宣传力度,增加与消费者之间的互动,继续用酱酒品质,去强化“世界十大烈酒产区”——酒都仁怀在消费者心中的地位及形象,我相信在大家的共同努力下,通过‘酱酒中国行’,可以让酱香酒,走出一片新天地,真正开启酱香新时代。”遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华表示。

茅台的引领力毋庸置疑,中小白酒企业的内生动力也尤为关键。事实上遵义市也有一批十分多注重质量、讲究传承、创新营销的中小名优酒企借势迅速崛起。此次,遵义市(仁怀市)酒业协会2018年度年会上就以“中国酒都仁怀酒类企业100强”评选表彰了100家在纳税、营业收入和市场影响力等方面表现突出的白酒企业。

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1200亿酱香红利下的乱象急需遏止

数据显示,2018年,全国酱香型白酒的总销售量约为60万吨,在全国白酒总产量中占比约为5%,但是创造的销售额却占15%,利润占比超30%,市场容量也首次突破千亿达1200亿左右。行业分析人士认为,本轮自2016年开始的由茅台引领的“酱香热”仍在持续,并将继续以高于行业的发展速度向2000亿大关迈进。

专家表示,从长远来看,商业的竞赛中比拼的还是看谁更专业、更有匠心,带给消费者的价值更多,而在香型品类的竞逐之中,酱香型白酒有着得天独厚的优势。

事实上,近年来,贵州整个酱酒板块在技术团队、市场推广、品牌等领域均付倾注了不少心力。遵义产区第三届“红高粱奖”榜单和“中国酒都仁怀酒业改革开放40年40人”评选出的改革功勋与行业匠人无不是遵义白酒硕果背后的勤劳“果农”。


遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华

就在这众多“果农”中,有一位年近70的老人,无论走到哪儿,他都不忘亮明身份、推介酱香酒。“在仁怀、在遵义,乃至在贵州,我们就是要把白酒企业家举过头顶!”他就是近日刷爆了酒行业朋友圈的《一个老会长的心声》文中的主人公——遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华。

他的那句慷慨激昂的“誓言”——“谁敢砸酒都68万人民的饭碗,我就让他关门!”其实暗藏着为酱香酒代言数十年背后的“爱之深”和“恨之切”。

白酒市场初现回暖,一些新的市场乱象又随之涌现,这对仁怀白酒行业的健康发展造成了十分不利的影响。


协会为相关获奖人员颁奖

乱象的最可恨之处其实就在于,总有些企业,在享受酱酒红利的同时,竟然毫无罪恶感地走所谓“捷径”去消耗酱酒的行业口碑。他们以各种形式的“仿茅傍茅”侵权酒、政治酒、发霉酒、洞藏老酒、低质酒和形形色色的充斥各种媒体的虚假广告误导宣传,严重侵犯国酒茅台和地方名优白酒的知识产权,损害消费者的合法权益。

看似聪明,其实大愚弱智。

吕玉华在会上数次激动地喊道:“诚信是仁怀酒企发展的根本!”“仁怀市没有十块八块一箱的原浆酒,也没有二十块的!”“一瓶矿泉水都需要2元一瓶,十块八块生产一瓶原浆酒,成本都不够!” 

吕玉华认为,白酒行业的发展有三个关键要素:质量、市场、诚信。其中质量和诚信是企业对消费者的承诺和保障,你欺骗消费者,消费者就忽视你。

因此在2019年的协会工作规划中,吕玉华重点提到“要抓行业自律“和”切实推动企业加强白酒质量安全管理。”

吕玉华明确表示,接下来要规范大曲酱香酒生产、流通、销售秩序,防止以次充好、以假乱真、蒙骗消费者和各种扰乱市场行为,净化大曲酱香型白酒市场;汇同有关部门加大对低质酒劣质酒、侵权酒、“窜酒”、“发霉酒”的整治力度,切实维护遵义产区白酒和仁怀核心产区酱香酒的美誉度,营造良好的酒业发展环境。

此外,吕玉华也为遵义市的中小白酒的企业市场营销创新提出了自己的想法:要准确把握市场消费趋势,创新商业模式,开拓国内外市场,扩大遵义白酒的市场占有率和品牌影响力;推动“互联网+”与白酒传统营销的结合,帮助全市白酒企业拓展国内市场;在产品个性化定制、柔性化服务、用户体验等方面进行创新,着力开发“老中青、高中低、大中小瓶”等适合不同消费群体不同消费需求的产品,不断提高产品精准化水平,培育壮大酱香酒消费群体。


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