翟山:酒直达明年出5—10亿来并购,不做到50亿不出东北

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酒业家团队  •  2018-11-18 11:52   原创
我们赚钱不仅是赚差价,未来是资本模式和平台的竞争。



整理丨酒业家团队

当下的酒业新零售,就像鲨鱼闻到了血腥味,各大零售巨头争相抢食。

处在调整转型期的酒业零售,未来立足点在哪里?线上线下如何无缝对接?昨日在上海举行的“新消费、新零售、新酒业”论坛上,酒业相关新零售巨头聚首,共同探讨酒业零售的出路。

酒直达董事长翟山放言,不做到50亿不出东北,将通过直营加加盟、合作、并购三种模式结合,力争2019年将门店数量扩到2000——3000家。

翟山主要发言内容

三大模式合力,不过50亿不出东北

我在酒行业做了30年,老兵到新兵。2019年酒直达只做专业,聚焦东北区。门店数量不低于2000个,这2000个店如何实现?发展模式是三个模式,一个模式是直营加加盟,正式放开加盟。这两三年多一直做直营,我们盘购了一百多家直营店,一直在投资,明年全面放开加盟,主要做三四线城市,把它进行合法化。

第二是合作模式,东北地利生鲜,在东北有600多家店,目前在生鲜界一定是销售额第一,去年80个亿销售额,我们已经签了战略协议,它把所有酒交给我们,应该可以增加600家店;第二就是我们合作模式就是跟京东的合作,就是无界,前置仓库和酒直达,我们已经签了协议;跟酒仙网供应链合作,酒仙网库存10个亿;第四个合作,跟中烟新商盟的合作,我们达成了共识,大家知道中国烟草在全国560万家店,在东北有10万多家,我们提炼出来2000——3000千家,我们会联合招商。我们相信有它在,我们的招商不请自来。明年我们只做东北,做2000家以上大中小组合门店,先把东北做好。如果我们酒直达不过50亿,不出东北,南方只做一点样板市场就可以了。我相信现在判断谁第一不好,谁第一,谁第二五年以后说,这个是酒商最好的判断方式。

第三前进模式在2019年就是并购,在东北100多家店之内都是我们合作、并购目标,我们带着5个亿或者10个亿的资金。这三个点加在一起,做两三千家店是很容易实现,这是我们酒直达2019年发展小目标。

今天的会场有三个创新,新消费、新酒商,新酒业,我加上新酒商,新服务,新技术,未来比拼无论是中国连锁还是区域连锁,就是服务和技术,谁的服务好,谁的技术好,供应链、线上线下怎么打通,这是一个主旋律。

未来酒业趋势是什么?我有一次提过5化,街区连锁化是一个方向,行业品牌化,酒商出来各种各样几十家大的品牌,品牌数据化,我们的模式数据化,所有一切不是嘴出来,而是数据说话,这个模式离开了大数据什么都不是。第四就是企业资产化,最后是盈利靠资本化。我们不要去傻干,台上杨陵江、郝鸿峰,我们是一家人,我们赚钱不仅是赚差价,不是产品之间的价格,未来是资本模式和平台的竞争,这是对酒行业未来模式的6新和5化。


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