2020年力争达到50万亩,建成国内一流的原粮种植基地,汾酒这样做的背后逻辑是什么?

行业研究
酒业家团队  •  2018-07-12   原创
从吉林松辽平原富饶的黑土地,到甘肃祁连山下的山丹军马场,原粮基地建设将是汾酒重点发展板块。



文 | 酒业家记者 沈佩

从吉林松辽平原富饶的黑土地,到甘肃祁连山下的山丹军马场,原粮基地建设将是汾酒重点发展板块,按照“4421”三年攻坚目标,汾酒力争三年建成国内一流的原粮种植基地。

7月9日,“走进山丹大麦基地,见证汾酒绿色品质”在甘肃张掖山丹军马场举行,来自全国各地的经销商再次走进汾酒的原粮基地。汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟表示,走进山丹大麦基地,走进汾酒生产的第一车间,让大家亲眼目睹、亲身体会、亲自感悟汾酒的最美源头,了解汾酒从每?粒粮食的生产到每一瓶酒的出厂,所有环节都把“绿色品质”“消费者健康”放在首位。


对原粮基地的整体发展规划,汾酒已有清晰的思路,力争2018年实现基地种植面积达30万亩,2019年达到40万亩,2020年则实现50万亩,旨在为原酒产能、酒类收入、酒类利润、上市公司市值实现“四个翻番”提供强有力的原粮产能支撑。

从吉林到甘肃,汾酒加速布局原粮基地

9日上午,汾酒全国经销商来到甘肃张掖山丹军马场,共同探寻汾酒清香品质的源头。据了解,山丹军马场是当今世界最大、历史最悠久的马场,汾酒大麦基地坐落于此,面积达3万亩,这里位于甘肃河西走廊中部,自古有着“金张掖”之美誉,且物产丰富、水质适宜,特别适合农作物的生长。

去年,汾酒就曾组织经销商走进吉林松原乾安高粱基地,这是走进原粮基地的第一站,此次走进山丹大麦基地,不难看出汾酒加速布局原粮基地的步伐。据了解,除了这两大基地之外,汾酒还在规划建设其他高粱、大麦、豌豆基地,目前正在有条不紊地推进之中。


汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟

在常建伟看来,布局原粮基地,是汾酒“为行业正本清源,为公众精酿美酒”的责任与担当,更是汾酒加速全面复兴,实现“清香天下、王者归来”汾酒梦的源动力。

实际上,2009年汾酒便提出“绿色汾酒”的经营理念,从汾酒原料的种植、加工到汾酒产品的检验出厂,不放过任何一个环节,全方位提升产品质量。近年来加速布局原粮基地,是汾酒独特的绿色经济发展道路上的重要一步,并表示“绿色酒都”是未来五年的奋斗目标。

值得注意的是,汾酒已经建立了较为健全的质量管理体系、能源管理体系、风险防控体系、安全保障体系,做到食品安全从源头保障、产品质量全过程保障,与此同时,汾酒增产节约、增收节支,表示将会把更多的利润空间留给经销商,将工艺优势、资源优势更多地转化为市场胜势。

打造国内一流的原粮种植基地,汾酒打算这样做?

在前不久召开的汾酒2017年度股东大会上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜谈到“4421”发展目标,其中第二个“4”指“四个一流基地”,即建成华中华北一流的产业包装基地、国内一流的原粮种植基地、国内一流的白酒产业基地、世界一流的杏花村文化旅游基地。此次走进山丹大麦基地,无疑是汾酒建设国内一流的原粮种植基地的关键一步。


汾酒集团党委副书记、总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹

活动上,汾酒集团党委副书记、总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹表示,基地建设是汾酒未来重点发展的板块,力争三年建成国内一流的原粮种植基地是一场硬仗,汾酒的目标是力争2018年基地种植面积达30万亩,2019年达到40万亩,2020年则实现50万亩。

对汾酒这艘“航空母舰”来说,建设原粮种植基地在保障股份公司生产用粮安全,保证酿酒用原粮100%战略采购、100%绿色无公害外,更为重要的是能够为原酒产能、酒类收入、酒类利润、上市公司市值实现“四个翻番”提供强有力的原粮产能支撑,再者,有利于逐步形成原粮公司在区域乃至全国范围内酿酒用粮资源的掌控权和话语权。

那么,汾酒原粮基地建设这场硬仗究竟该怎么打?谭忠豹在讲话中提到必须做好五方面工作,即把合作专业化作为基地建设的主要途径;把经营规模化作为基地建设的主要抓手;把种植标准化作为基地建设的根本手段;把生产机械化作为基地建设的强力支撑;把原粮品牌化作为基地建设的实施目标。

做大做强原粮基地,是汾酒复兴的重要一环

据了解,2018年1-5月,汾酒实现营收超40亿元,同比增长40%以上,截止目前,汾酒已完成全年任务的60%,实现“时间过半、任务过半”的阶段性目标。优异成绩的取得,与汾酒对品质始终如一的坚持分不开,这也是其想要做大做强原粮基地的原因所在。

值得注意的是,汾酒尝试探索市场化的绩效考核、资源配置模式,建立了以指挥中心模式运行的管理结构,成立了以“质化考核项目组”、“青花汾酒项目组”、“巴拿马汾酒项目组”、“波汾项目组”、“竹叶青酒项目组”、“新闻媒介推广组”为主的六个核心业务项目组,以实现汾酒、竹叶青酒核心品牌的全国化运营。

从六大项目组的成立不难看出,汾酒将以青花汾酒、巴拿马汾酒、波汾、竹叶青酒四大品牌为重要发力点,在多个品牌齐头并进的情况下,对汾酒的产品品质提出更高的要求,优质的原料来源是保证品质的关键因素。

诚如谭忠豹所言,汾酒要实现清香天下、王者归来的复兴梦想,必须要以丰富、优质的资源作为支撑,必须要从源头开始培育、从源头进行展示、从源头着力提升。只有坚定不移的把原粮基地建设好,打造成为白酒产业链上最具影响力与竞争力的原粮生产基地,才能从根本上为汾酒提升品牌竞争力提供强大的资源优势。

在保证产品品质的同时,汾酒销售公司、竹叶青酒营销公司总经理李俊提到,汾酒主销产品实现全面顺价销售,产品系列日渐清晰,市场窜货得到有效遏制,2018年不仅会对各项政策狠抓执行落地,更会在政策的延续性上深耕细挖,追求更加高效、更加快速、更加精准的营销突破。

2018年是汾酒全面实施“11936”中长期复兴战略和“62210”五年奋斗目标,以及“4421”三年攻坚目标的起步之年,六大项目组的成立,以及营销突破,都是建立在品质的基础上,需要汾酒原粮基地作为后盾支撑,以打好业绩攻坚战、行业进位战、改革落地战“三大战役”,实现汾酒全面复兴。


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