吴向东:学习茅台精神,匠心品牌集群,共铸黔酒力量

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酒业家团队  •  2018-02-26 04:14   原创 阅读量:14961
学习茅台精神,匠心品牌集群,共铸黔酒力量!



2月26日,由茅台集团发起召开的“同心共谱酒文章·携手共拓酒天地——贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台国际大酒店召开。金东集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东在会上作主题演讲。酒业家现将精彩语录摘录如下:

今天,我们在此探讨贵州白酒产业发展,我谨代表珍酒,与各位贵州酒行业同仁交流几个观点:

一、酱酒发展趋势

(一)酱酒发展空间大有可为。酱香型白酒的产量,目前在全国规模以上白酒企业酿酒总产量中只有1%左右,但是销售额却接近15%,利税更是占到行业的35%。我们的发展空间是巨大的。

(二)茅台酒的品质及健康理念,奠定酱香白酒在消费者心目中的地位。随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的新宠。这都得益于茅台的高品质和品牌效应,让消费者认知到,好的酱酒,有益于健康,满足了人们对高品质、高档白酒的消费需求。

(三)茅台极大地推动了酱香白酒的快速发展,带动有品牌和品质基础的酒企高速增长,珍酒也受益其中。在经济下行、消费下行、行业调整、“三公”消费受限等内外在因素的推动下,大众消费、商务消费逐步成为主流,对中高档酒的需求呈现上升状态。尤其是近年来,随着经济的高速发展,人民生活水平快速提高,对高品质、个性化消费的需求日益增大。然而,由于酱香型白酒生产工艺特殊,生产周期长(在5年以上),造成目前茅台酒供不应求的局面。从侧面更加挑起了人们对酱香白酒的消费欲望。高品质酱香白酒逐渐成为稀缺资源,于是带动了像珍酒这样一些有品牌基因和品质基础的酒企也得到高速的发展。

(四)茅台作为行业领袖,茅台领导非常关心兄弟单位发展,带动兄弟单位取得良好的收益。因此,我们可以说,在茅台的带动下,酱酒迎来消费需求高速增长期,有品牌基础和卓越品质的酱酒企业将获得高速发展!而贵州作为白酒知名产区,应抱团发展,共建品牌集群力量!

二、向各位同仁汇报一下珍酒目前的发展现状

(一)珍酒始终坚守工匠精神,打造卓越产品品质。目前优质酱香酿造产能3000吨,制曲产能5000吨,库存优质酱香基酒12000吨,产品质量始终是珍酒的根本。

(二)珍酒要做一个不贪心的企业,明确以“珍十五”为中心的战略目标,致力于把“珍十五”打造为具有稀缺价值的工匠级品牌。

(三)立足以质量为根本的生产理念和聚焦“珍十五”的战略思路,珍酒连续几年保持了30%的快速增长。

三、珍酒对贵州白酒发展的几点思考

(一)珍酒和贵州省的各白酒企业品牌要坚决学习茅台精神,捍卫产品质量。茅台工匠精神是我们白酒企业的精神标杆,质量是我们贵州白酒的品牌保证,必须坚决捍卫质量。

珍酒和贵州省的各白酒企业品牌要为酱香培养更多粉丝消费者,做大酱香市场,众品牌均受益。前面说到,茅台的品质和健康理念,已经为我们酱酒培养了一批消费者,我们也要做好喝起来工程,继续培养更多粉丝级的消费者,让全国的消费者认可贵州酱香酒的品质和口感,大家才能都受益,共同发展。

(三)珍酒要带好头,有序竞争,将眼光放在大有可为的贵州省以外的全国市场。贵州的酱香酒品牌要做一个整体。作为酱酒的一员,要保证酱酒的正当有序竞争,外面的市场广阔、大有可为,我们贵州酒品牌应该聚合力量,一起去培养市场,打开全国市场。

(四)要维护茅台形象,维护贵州酱香白酒品牌形象。第一,茅台是我们国家的民族品牌,是我们酱香酒的领袖,我们都应该拥护、维护茅台的品牌形象,不做任何损坏茅台品牌形象的行为。茅台好,才更能带动我们大家好!第二,贵州酱香白酒也是一个整体的品牌形象,我们都应该共同维护,坚守工匠精神,把好质量关,坚决抵制酒精勾兑酒、长毛酒等不良行为,真材实料酿高品质酱香,让全国消费者不管喝到我们哪个品牌的酒,都夸赞是好酒。只有维护好贵州酱香白酒整体形象,我们各品牌在省外市场的发展才能可持续快速发展!

最后,总结一句话,就是:学习茅台精神,匠心品牌集群,共铸黔酒力量!

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