马斯•朱利安:三大驱动力量造就了波尔多,中国白酒一定会实现国际化

行业研究
酒业家团队  •  2017-12-18   原创
马斯•朱利安:三大驱动力量造就了波尔多,中国白酒一定会实现国际化。




文丨酒业家五粮液1218报道组   发自宜宾

2017年12月18日,“一带一路”中国名酒文化高峰论坛在宜宾举行,波尔多葡萄酒产业联合会亚太区代表托马斯·朱利安以《走向世界,波尔多国际化的感悟》为主题进行了精彩发言。以下是马斯·朱利安发言的核心内容:

今天,我代表波尔多葡萄酒商会以及所有的波尔多葡萄酒生产商、贸易商,我非常荣幸应邀参加并分享波尔多葡萄酒国际化的相关经验。我会跟大家分享三个重要的驱动力量,塑造了波尔多与现在的外界关系。

第一,地理位置。波尔多的葡萄园分布在波尔多市的广大地区,就是说这里有两条大河,包括波尔多河和加农河,这是两大当地的水系,它们可以提供从波尔多接入大西洋的地理便利,这是早期我们能实现全球化的原因,因为我们在这里可以实现长距离的货物运输,当时船只是最方便的交通运输工具,波尔多在地理优势上得到了先机。

第二,政治联盟。历史上我们也使用了很多政治联盟扩大波尔多的影响力,波尔多成为法国以及英国等大国互相竞争的战略要地,12世纪波尔多葡萄酒人气相当高,原因就是英国把波尔多地区变成英国的领土,从那时候波尔多葡萄酒开始出口到英国以换取其他的物品。

随着波尔多葡萄酒的普及,葡萄园不断扩大,以适应国外的需求,为了进一步促进葡萄酒工业的发展,统治者们取消了波尔多对英国的出口关税,可以说英国人开创了波尔多葡萄酒的第一次国际化浪潮,所以我们应该怀抱感激之情。从12世纪到15世纪期间,英国人控制了波尔多地区长达3世纪之久,他们对波尔多葡萄酒的喜爱也帮助了我们在早期扩大了波尔多的国际贸易网络。

第三,波尔多酿酒商自身的作用。我们不能低估波尔多葡萄酒商人在世界各地为满足进口商和当地分销商在全球建立值得信赖的伙伴网络而做出的不懈努力。考虑到这样一个目的,波尔多葡萄酒业已经发展出了具体的分销网络,在这里波尔多酿酒商和波尔多的经销商之间也建立了密切的联系,有利于我们在全球建立起坚实的愿景。

波尔多葡萄酒国际知名度已经持续好几个世纪,现在也跨越了170多个国家和地区,法国领导人也为我们提供了很多支持,1855年波尔多红酒官方分类就是来源于当年的巴黎世博会,当时拿破仑三世要求我们对最好的红酒提供分类系统,以便向世界各地的来宾进行展示。

当时,我们对红酒交易度和价格进行了排名,也是与质量挂钩的,这种分级提供了波尔多红酒详细的细节,让所有国内外红酒爱好者和潜在客户一目了然。现在波尔多酒业推广已经在不断发展,以满足国际前景市场的需求,中国已经成为了波尔多红酒的主要出口市场。在红酒市场刚刚开始兴盛时,我们就招募了很多来自中国的培训师对他们进行专业的培训,在将来我们也可以让他们进一步发展他国人民对波尔多红酒的知识。

数字化战略是我们另外一个进行市场推广的基石,我们瞄准中国的红酒爱好者,让他们首先熟悉我们的红酒,并且了解最佳的品酒方式,我们同时也培养了红酒爱好者的友谊,我们有一个波尔多大使的网络,可以让红酒和美食爱好者和公司代表齐聚一堂,这就是我们所谓的红酒外交。

现在推动红酒国际化的市场因素不一定适用于白酒品牌,但是红酒和白酒双方还是有很多共同点,除了卖酒之外,我们主打的是文化产品,这比起酒的成分来说更加重要,比如我们从文化、历史和酒类性格和身份之中,总是有者越来越多的需求,而且我们会有更多货真价实的产品,我们现在有很多机遇应该不断充分发掘。

作为一个大国,中国的影响力能进一步塑造外国人对于中国文化的认知,我们这里谈的就是软实力,比如电影、美食、旅游等等,毫无疑问中国文化有更多的上镜率。四川也是世界上最伟大的菜系发源地,我在这里不需要详述中国美食的美妙,我们可以强调用美食进一步吸引消费者来购买白酒。我们也可以借助涌入中国的大量国际游客进行宣传,这些外国游客一旦能欣赏白酒之美就非常容易能成为我们的白酒大使。

饮用白酒可以传递一系列非常广泛而又植根于中国文化的价值观,比如中国文化倡导的就是大家团圆在一张大圆桌上,上面荟萃了各地美食,我们可以在这里和商业伙伴来畅谈等等,总之这些都是人生最好的时光。作为全球的经销商,这就是一种致胜的模式,这也是很强的一种商业主张。

最后,考虑到各种白酒的吸引力,我可以告诉大家,白酒一定会实现国际化,而且我们在这里也是希望我们的白酒伙伴们能够马到成功。

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